现烧三菜一汤30元吃饱吃好，上海静安白领午餐单位达48家

8月30日，上海市商务委“政府开放月”走进静安区白领餐厅。

自2013年起，静安区白领午餐工作被列入区政府实事项目，如今的白领午餐已不仅指面向白领人群的午餐，而是有专门食品安全管理等标准的午餐。

8月30日中午，恒悦简厨白领餐厅现场。

8月30日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者在位于上海展览中心B1楼的恒悦简厨白领餐厅看到，这里有近1000平方米的建筑面积，能容纳450人同时用餐。当日中午，来这里用餐的白领络绎不绝。

“我们在上海商城上班，基本每天中午都会来这里吃饭，一大荤一小荤一素，外加米饭和汤，还送一瓶饮料，总共30元。”前来用餐的张女士告诉澎湃新闻记者，来这里吃饭很放心，而且菜都是现烧，性价比很高。点套餐后，如果需要还可以另加单菜，大荤15元/份，小荤10元/份，蔬菜5元/份，价格实惠，选择丰富。

不仅如此，记者获悉，自2020年11月起，恒悦简厨顺利入选上海市早餐工程第二批示范点名单，推出“白领午餐+早餐”的服务新模式，提供多样化的早餐选择。早餐包括包子、馒头、花卷、玉米、红薯、山药、芋艿、葱油饼、梅干菜饼、麻球、油条、豆浆、面包、鸡蛋、茶叶蛋和各种粥类，套餐优惠价为10元。

恒悦尚品营业销售部总监张颖丹介绍称，该餐厅会提前一天将菜单发送至本餐厅的顾客微信群，周边企业可以根据人员数量提前进行预订。同时，该餐厅也会妥善安排好时间，提醒企业白领错峰前来取餐，或由餐厅工作人员进行派送。目前，恒悦简厨每日早中晚三餐的订餐量可达1200份。

上海市静安区商务委副主任丛颖告诉澎湃新闻记者，静安区白领午餐工作起步于2008年，2013年起被列入为区政府实事项目。静安始终坚持“政府引领、企业主体、多方监督、市场运作”的原则，聚焦白领需求，突出基本保障作用，以楼宇园区食堂为建设重点，多形式、多渠道、多层次地提供价廉物美的午餐服务，对全区招商稳商留商发挥了积极作用。截至目前，静安区共有48家白领午餐单位，所有网点均参加食品安全保险、安装天鹰系统，包括“明厨亮灶+互联网”，约85.4%网点单位获食安评估“笑脸”标识，形成以楼宇园区食堂为主，社会网点、外卖网点为辅的白领午餐供应体系。

静安区白领午餐协会秘书长岳本华介绍，白领午餐协会也是静安区推进政府实事项目的探索之一。入会企业经统一管理，每年考核结果较好的企业最多可获30万元政府补贴。

“在静安，入会更多是一种荣誉，是对自身实力的一种肯定。”岳本华称，协会对入会企业除了有安全、管理等方面的要求外，很重要一点是，卖出去的每一份白领午餐不能超过40元/份。曾经有一家五星级酒店，因为价格控制不下来，虽一度是会员，最终也只好遗憾退出。